品尝「只有这裡才吃得到」「别处没有的美味」

地点位于离「长堀桥」「心斋桥」徒步几分钟。

满满地包含专业师傅崭新创意的创作寿司、日本料理
。 食材则从北海道,全国的渔港、渔夫、市场直接配送
。 配合季节更迭,组成每个月不同的菜单。
晚餐以套餐为主,其次以单点料理为您提供。

其魅力是稀有的食材与崭新的创意。

料理长讲究的是「要提供别处没有的料理」,
其他地方品尝不到的食材,驱使出专业师傅的高度品味与手艺,
为客人带来惊喜与感动。

日本全国的渔业组织、渔夫与农家们的相互连结

以生产者与顾客之间的桥樑自居,将最顶级的食材维持最好的状态,
抢先一步于Shizuku的创作寿司中呈献给您。

一点一滴都蕴含真心。

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